魚の西京焼き、うなぎ蒲焼きの通販・お取り寄せ｜ギフト・贈答に人気
平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、店主病気療養のため、2月1日よりしばらく
休業させていただくこととなりました。
店内営業・テイクアウト・お弁当は
休業いたしますが、ネット販売は
そのまま継続させていただきます。
再開の目途については随時
ホームページに掲載いたします。
皆様にご迷惑をおかけしますが、
何卒ご容赦いただきますようお願いいたします。
平素よりご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
年末年始はご注文から商品発送まで
1週間程お時間をいただいております。
ご了承の程どうぞ宜しくお願い致します。
熊本市中央区南千反畑町、「藤崎宮前電停」よりほど近くに暖簾を掲げる日本料理「表参道 きた川（おもてさんどう きたがわ）」。厳選した食材と職人の確かな技術による珠玉の美味しさを、もっと気軽に楽しんでいただきたいという想いから、便利な通販を承っております。長年歩んできた和食の道―。その経験が生み出す数々の逸品をはじめ、旬の味覚を大切にした季節限定の商品も多数ございます。ご自宅用としてはもちろん、お中元やお歳暮といった、お世話になっている方へのご贈答用としてもおすすめです。ぜひきた川がお届けする逸品を、様々な用途でご活用ください。
＜内容＞
・西京漬詰め合わせ（銀鱈、鯛、鮭、鰆）
・鰻の蒲焼き（1尾）
※価格はすべて税込みです。
厳選した脂の乗った魚を、切り身にして味噌に漬け込んだ、特に人気を集めている商品です。一般的には京都の味噌を用いる西京焼きですが、当店では店主の修業先であった関西から仕入れる米味噌に調味料を加えて独自の味わいに。きた川ならではの一品をぜひご賞味あれ。
鹿児島県産の国産鰻を用いた“鰻の蒲焼き”。頭や骨を煮詰めて作る自家製のたれは、鰻の持ち味を存分に引き立てる甘辛さが特徴です。ふわっとやわらかな食感、噛みしめる度に溢れる旨味をご堪能いただける事間違いございません。1尾丸ごとお届けしますので、贅沢にお召し上がりください。
熊本・山鹿産の栗、京都・丹波産の黒豆、和歌山・紀州の青梅など、名立たる名産品を甘味に仕上げて詰め合わせました。甘さは控えめにし、素材の持つ味わいをしっかりと引き出しているので、大人からお子様まで幅広くご好評いただいております。旬の美味しさを組み合わせた季節限定商品ですので、お見かけの際はぜひ。
きた川が長年培ってきた和の逸品をセットでお届けいたします。干し椎茸をやわらかく煮込んだ旨煮は、そのまま召し上がるのはもちろん、太巻きや素麺の具としても活躍。長年人気を集める生姜の甘酢漬けは、料理の添え物やお酒のおつまみに最適です。ご飯のお供には、風味豊かなちりめん山椒をぜひどうぞ。
出汁に漬け込んだものが多い数の子ですが、当店では粕漬けにしてご提供しております。水分が抜けているので、酒粕の風味や旨味がギュッと凝縮。日持ちもするので、お正月などのおめでたい日におすすめです。
熊本・人吉の球磨川で獲れる子持ちの鮎を用いた甘露煮。白焼きした鮎をお茶とお酒で戻して2日じっくりと煮込む事で、頭から骨まで食べられるやわらかさを生み出しております。山椒の風味が口の中に広がり、卵もぎっしり詰まっているのでその食感にやみつきになります。
・ちりめん山椒
・山椒昆布
“ちりめん山椒”と“山椒昆布”をセットにした商品です。どちらもご飯のお供にぴったりな逸品としてお店でも好評。店頭販売もしておりますので、ご来店の際はぜひお買い求めください。
※季節によってメニューは変わります。
※このお弁当は3,650円の彩り弁当です。
きた川では、季節ごとの美味しさを表現したお弁当メニューをご用意。その時々にだけ味わえる旬の味覚は、正に一期一会と呼ぶに相応しいものです。会議、慶事・法事、ご自宅でのちょっとした贅沢など、シーンや用途に合わせて種類豊富に取り揃えております。また、いつもの晩酌を上質なものにする晩酌セットもございますのでぜひどうぞ。ご予算に応じたご注文、配送なども気軽にお問い合わせください。
例えば・・・
“いつもの晩酌を、ちょっと特別なひとときに”。
きた川の美味しさを詰め合わせた晩酌セットは、そんな少し贅沢したい日に最適な一品です。前菜、お造り、焼き物、肉料理、焚き合わせ、お寿司といった品々は、当店の美味しさを味わい尽くせると言っても過言ではございません。六つ仕切りと八つ仕切りの2種類をご用意しておりますので、用途に合わせてご活用いただければ幸いです。
通販について
テイクアウトについて
各商品は冷蔵庫での保管をお願いいたします。また、開封後はお早めにお召し上がりください。
商品価格の他に別途送料が加算されます。
地域ごとに料金が異なりますので、詳しくはご購入の際にご確認ください。
お中元やお歳暮のご利用に熨斗をお付けいたします。ご注文画面にてオプションの選択からお選びください。
